Холмуродова , З.Д., and А.Х. Жабборова. “ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ И УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА ХЛЕБА СМЕШИВАНИЕМ ПШЕНИЧНОЙ, ЯЧМЕННОЙ, ОВСЯНОЙ МУКИ”. International Bulletin of Engineering and Technology 3, no. 5 (May 12, 2023): 100–103. Accessed June 18, 2026. https://www.internationalbulletins.com/intjour/index.php/ibet/article/view/647.